【養巴コープ303　咖喱 時々 珈琲ナミヒラ】たくさんの野菜とスパイスを使ったデトックスのひと皿

『咖喱 時々 珈琲ナミヒラ』

『養巴コープ』のカレーブームの火付け役となったのが、5年前に桜坂から移転してきた人気店『ナミヒラ』。

夫の竜之介さんがカレーを、妻の亜希さんがスイーツとコーヒーを。宮崎出身の夫婦が営む店で、二人のファンも多い。

「自分たちも年を重ねて、より体に負担のないものを目指すようになりました」と竜之介さん。「今の自分たちが欲する味」を求めて日々進化するカレーやおやつ。メインのカレーはシンプルに、ナミヒラ特製スパイス料理の創作プレート『本日の一皿』（1700円〜）のみ。ここに日替りのカレーと無農薬玄米、野菜中心の主菜・副菜が10種類以上並ぶ。たくさんの野菜とさまざまなスパイスを使ったデトックスのひと皿。しっかり食べてもなぜか食後は体が軽く、帰りの階段を降りる足取りも軽やかに。