【蕎麦×ワイン】中央区赤坂 | 石臼挽きの香り高い蕎麦とフルーティなワインの出合いに陶酔『赤坂けやき通りむらた』　

『赤坂けやき通りむらた』

蕎麦とワイン。一見すると相反する組み合わせだが、実は意外にも相性がいい。蕎麦の素朴な風味と香りをフルーティなワインが引き立て、より深い味わいを醸す。そんな粋な大人の嗜みを堪能できるのが、『赤坂けやき通りむらた』だ。

店名からうかがえるように、福岡における”手打ち蕎麦と蕎麦前（蕎麦を食べる前に酒と肴を楽しむスタイル）“の先駆け的存在である『信州そば むらた』の姉妹店。店主の村田清久さんは『むらた』の創業者・村田隆久さんの長男で、修業先である関西仕込みの一品もそろえている。「日本酒が苦手な人も蕎麦前を楽しめるように」と、ワインやサワーなどの多彩な酒も用意。おつまみとドリンクがセットになった15～17時の『すきま飲みセット』（1000円）など、お得なセット飲みも。

喉ごしのいい細挽きもり（十割）』（950円）に合わせたのは、山梨産の白ワイン『アルガーノ ヴェント』（600円）

「日本酒が苦手な人も蕎麦前を楽しめるように」と、ワインやサワーなどの多彩な酒も用意。おつまみとドリンクがセットになった15～17時の『すきま飲みセット』（1000円）など、お得なセット飲みも。