中央区鳥飼 | 鳥飼にまた一軒注目のベーカリーが誕生！『APOLLO BREAD』
公開
『APOLLO BREAD』
地行鳥飼七隈線沿い、9月にオープンしたばかりの『APOLLO BREAD』は、通りから職人の手仕事がのぞく小さなベーカリー。朝7時の開店と同時に香ばしい香りが漂い、出勤前に立ち寄る常連さんも多い。店主の大良さんは関東の大手ベーカリー出身。20年以上この道で研鑽を積み、奥さまの地元である福岡に移住。夫婦二人三脚で同店を切り盛りしている。
大切にしているのは、「添加物を使わず、安心して食べられるパンづくり」。糸島産・九州産の小麦やバター、牛乳などを使用した約30種類の焼き立てパンは、定番のアイテムも一捻りされていて、オリジナルの一品も多い。
「町のパン屋だけど味は本格派。そんなお店を目指しています！」。
店舗情報
- 店舗名
- 『APOLLO BREAD』
- 住所
- 福岡市中央区鳥飼3-1-12 ハイネス大濠西 102
- 営業時間
- 7:00〜17:00 ※売り切れ次第終了
- 電話番号
- 092-600-1997
- 定休日
- 月曜
- 駐車場
- なし
- イートイン
- なし
- @apollobread2025
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